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09 2020年04

酒都市场监管关于商业炒作的通告！ ...
03 2020年02

酱香白酒的18个知识点！酱香白酒的18个知识点1.易挥发物质少，对人体刺激小酱香酒酿造过程有“三高”的特点，其中一项是高温接酒（温度高达40度以上），比其他香型酒的接酒温度高出近一倍，高温下有效地挥发了刺激性物质。而且酱...
21 2020年01

终于把茅台基酒说清楚了！为中国白酒传统酿造工艺的活化石之一，其最为复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象，其最为时长的生产周期给人传递了匠心的力量，其最为繁多的香味香气给人呈现了天香的魅力。九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个生产...
03 2020年01

告诉你酱香酒的真正成本！今天带酒友们从成本的角度来分析一下，正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到出厂在市面上销售的成本到底是多少。说到成本，首先大家要了解酱香型的生产工艺这有利于酱粉们后面更深一步的了解成本的构成。两次投粮，九...